الرئيسية / قطوف صحية

قطوف صحية

كرات اللحم الإيطالية بالصوص الأحمر

تعلمي طريقة كرات اللحم الايطالية بالصوص الأحمر والموتزاريلا من مطبخ الشيف نور المقادير : نصف ك لحمة مفرومة ضانينصف ك لحمة مفرومة بتلوبيضة مخفوقةفص ثوم مفرومربع ك جبن بارميزان مبشور (اختياري)رغيف فينو مبلول فى نصف كوب حليب ومعصورملحفلفل أسمرزعتر للحشوة : مكعبات جبنة موتزريللا الصلصة : لتر عصير طماطمكوب من …

أكمل القراءة »

مرضى التهاب الزائدة الدودية يفضلون الجراحة على المضادات الحيوية

على الرغم من أن التهاب الزائدة الدودية يمكن علاجه بواسطة المضادات الحيوية، إلا ان الغالبية الساحقة من الأمريكيين يفضلون اللجوء إلى الخيار الجراحى بدلا من الإستعانة بالمضادات الحيوية . ووفقا للدكتور" مارك باسون"، أستاذ الطب الباطنى فى جامعة " نورث داكوتا" الأمريكية ، أكد أمريكى من بين كل عشرة أمريكيين …

أكمل القراءة »

دراسة تحذر الرياضيين من استخدام عقار الأيبو بروفين بجرعات مرتفعة يوميًا

كشفت دراسة حديثة أجراها فريق من الباحثين الفرنسيين فى معهد أبحاث الصحة والبيئة والعمل الفرنسي أن تناول عقار "الايبو بروفين" للشباب الرياضيين يسبب عدم توازن هرموني مثل الذى يتعرض له الرجال الأكبر سنا ويعرف باسم قصور الغدد التناسلية وهذه النتيجة بسبب التأثير السلبي للعقار على انتاج هرمون التستوستيرون وغيره. وقال …

أكمل القراءة »

24 % زيادة في معدلات الإنتحار الدوائي في أميركا

أفادت دراسة طبية أجريت في كلية " لوسكان للشئون العامة " في جامعة " كاليفورنيا " الأميركية، بأن معدل الإنتحار بسبب التسمم الدوائي المتعمد في الولايات المتحدة لم يتم تقديره أو تقييمه بشكل جاد حتى الآن. وكشفت الدراسة – التى نشرت فى عدد يناير من مجلة "بلوس وان" الطبية – …

أكمل القراءة »

السيجارة الأولى قد تضاعف فرص وقوع الإنسان فريسة للتدخين

حذرت دراسة طبية من أن تدخين سيجارة لأول مرة قد تزيد من أعداد المدخنين بأكثر من الثلثين، وفقا للدراسة الذى أجريت على 215.000 شخص. وأظهر دارسة أجريت فى جامعة " كوين مارى" فى بريطانيا، أن أكثر من 60% من البالغين سعوا لتدخين سيجارة لأول فى حياتهم، مع مايقرب من 69% …

أكمل القراءة »

الإجهاد قد يعجل بإنتشار سرطان البنكرياس

دقت دراسة طبية ناقوس الخطر من الدور السلبي الذي يلعبه الإجهاد في مضاعفة مخاطر سرعة انتشار الأورام السرطانية، خاصة سرطان البنكرياس، بسبب ما يطلقه الإجهاد من هرمونات مثل هرمون " الكورتيزول" والذي يعمل على زيادة حدة المشكلة. وكشف الباحثون فى كلية الطب بجامعة "كولومبيا" فى نيويورك"أن العقاقير الكابحة لنشاط هرمون …

أكمل القراءة »

مؤتمر عالمي بمشاركة 200 طبيب عراقي وأجنبي في كربلاء

ناقش اكثر من 200 طبيب عراقي وأجنبي، الجمعة، اخر التطورات الطبية لجراحة العظام والكسور والعمود الفقري خلال مؤتمر الكفيل العالمي الأول الذي اقامته مستشفى الكفيل في محافظة كربلاء المقدسة. وقال رئيس المؤتمر، ثامر احمد إن "محور المؤتمر هو لوضع الحلول مناسبة للحالات المستعصية في جراحة العظام والكسور وتقديم الحالات النادرة …

أكمل القراءة »

دراسة تؤكد أن ضغوط العمل تزيد احتمالات الإصابة بالسكري

أظهرت دراسة أن العاملين الذين يواجهون زيادة في ضغوط العمل تزيد احتمالات إصابتهم بالسكري، مقارنة بزملائهم الذين لا يتعرضون لهذه الضغوط. وحلل باحثون بيانات 3730 عاملًا في صناعة البترول في الصين. حيث لم يصب أي من العمال بالسكري في بداية الدراسة. غير أن الباحثين كتبوا في دورية "ديابيتس كير" إنه …

أكمل القراءة »

أطعمة “خادعة” لا تساعد في إنقاص الوزن رغم أهميتها

قد تضطر للتوقف عن تناول الشوكولاته والبسكويت من أجل فقدان الدهون، كما أن هناك أطعمة صحية لكنها لا تساعدك على فقدان تلك الدهون، وهو ما ذكرته صحيفة "إندبندنت" البريطانية في تقرير لها، حيث أوضحت أن هناك أطعمةً صحيةً، لكن ذلك ليس شرطًا لتناولها بحرية في النظام الغذائي، بل إنها ربما …

أكمل القراءة »

بياض البيض يحتوي على مواد بروتينية ضرورية لبناء العضلات والأنسجة المختلفة

يعد البيض أحد أهم الأغذية التي عرفها الإنسان، لكن كثيرين يعتقدون أن فائدة البيض تكمن فقط في صفاره، وهذا بالطبع غير صحيح، فالبياض، ذلك الجزء الشفاف من البيض، يحتوي على منافع غذائية كثيرة كما نشرت مجلة التغذية الألمانية "نيوترشن"، ويتميز بأنه فقير بالدهون، لذا فهو فقير بالسعرات الحرارية ما يجعله …

أكمل القراءة »